小年的风俗吃什么？
小年是我国汉族的传统节日，也叫灶王节。过了小年就拉开了春节的序幕，大家开始“忙年”，买年货、祭灶王、贴春联、扫尘土，完全进入了“春节时间”，大家开始迎接火红的中国年。
明天小年，年味儿到嘴边，吃8种传统美食，寓意吉庆“年年高”
小年在全国各地有不同的日期，腊月二十三是北方小年、腊月二十四是南方小年，南京则是把正月十五元宵节作为小年，云南一些地方把正月十六作为小年，北方和西南部分少数民族把除夕作为小年，江浙沪地区则把腊月二十四和除夕前一晚都称为小年。
明天小年，年味儿到嘴边，吃8种传统美食，寓意吉庆“年年高”
相传在古代，有“官三民四船五”的说法，指当官的过小年是腊月二十三，老百姓是腊月二十四，渔民是腊月二十五过小年。北方在古代是政治中心，小年多为腊月二十三；南方远离政治中心，小年为腊月二十四；在鄱阳湖等水边的居民，保留了船家的传统，在腊月二十五过小年。
明天小年，年味儿到嘴边，吃8种传统美食，寓意吉庆“年年高”
无论是哪天过小年，全国人民辞旧迎新、喜喜洋洋的心情是一样的。那么小年大家都吃什么传统美食呢，明天小年，年味儿到嘴边，吃这8种传统美食，寓意吉庆“年年高”，下面一起看看吧，记得和家人一起吃哦。
一、饺子
明天小年，年味儿到嘴边，吃8种传统美食，寓意吉庆“年年高”
小年儿这天，大部分地区要吃饺子，北方人无论是冬至还是小年，还是大年三十儿都要吃饺子。小年吃饺子有给灶王爷送行之意，“送行饺子迎风面”。北方春节的饺子，大多是提前包好的冻饺子，以白菜猪肉与酸菜猪肉最为流行，一是白菜营养丰富，二是取白菜谐音“百财”的寓意，祝愿新的一年财源广进。
二、灶糖（麻糖）
明天小年，年味儿到嘴边，吃8种传统美食，寓意吉庆“年年高”
记得小时候，特别喜欢吃灶糖，吃起来粘粘的，拿起来却不粘手，后来知道是用麦芽糖做成的。据民间传说，灶王爷这天要上去汇报这家人的善恶，为了让灶王爷说些甜言蜜语，人们便敬献灶糖，用灶糖糊住灶王爷的嘴。北方叫灶糖，南方叫麻糖，两者稍有区别。麻糖多了糯米、芝麻，甜而不腻，薄若蝉翼的特点，营养丰富。
三、粘糕（年糕）
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年糕有“年年高”的美好寓意，在山东以及北方地区，有“二十三粘
为什么北方小年是二十三，而南方小年是二十四？
原因：这种差别来自以前的身份，当官儿的要比小老百姓提前一天过小年。
宋代有个说法叫“官三、民四、船家五”，简单点就是宫中、官府的人在腊月二十三过小年，屁民们二十四过，船家还要晚一天，二十五才过。但是明清以来，这种当官的和屁民之间的小年区分越来越模糊，逐渐演变了南北之争。
在中国历史上，北方很多时候都是政治中心，官僚机构和当官儿的很多，再加上皇家坐镇紫禁城，官气辐射得厉害，所以在二十三过小年的人很多。没有官民区分后，大家干脆都在二十三过了。而天高皇帝远的南方银，有官民区分之前习惯了二十四，没有之后也就懒得变了。
说起来好像很神秘，其实过小年这天也不干啥，按照传统习俗就是祭送灶神。
传说，灶神每到年底都要回天庭向玉皇大帝报告民间一年的状况，总结一下过去一年哪些人家做了好事哪些人家不行，玉皇大帝听了年度总结，就展望一下未来，衡量一下到底该奖谁罚谁。所以为了明年能过得好一点，人们会在小年这一天祭拜祭拜灶神，既诚恳还很有仪式感。
南方小年和北方小年之争，到底哪天最正宗？
北方小年腊月二十三，南方小年腊月二十四。在过去都是腊月二十四，自清朝开始皇家祭拜灶王爷(说是灶王爷腊月二十三生日)，北方民间也跟着祭拜把腊月二十三当小年，才有二十三糖瓜祭灶过小年。南方过的是真正小年！南方小年还要继续干活了。北方大雪天或者全家都在炕头上烤暖，这是地理环境条件造成的夏秋天干活春冬天 都到被窝里冬眠了。
北方在古代属于政治中心，所以基本都随官方的腊月二十三。而南方远离政治中心，所以一般都按民间的腊月二十四。现在也有少部分地区的水上人家采用的是腊月二十五。不管是哪天过小年，中国的传统文化是不缺失的。就像南北汤圆和豆腐脑的甜咸之分一样，都是中华民族传统文化的一部分。
小年在各地有不同的概念和日期，北方地区是腊月二十三，南方地区是腊月二十四，江浙沪地区把“腊月廿四”和“除夕前一夜”都称为小年，南京地区称正月十五的元宵节为小年，云南部分地区是正月十六，西南和北方部分少数民族地区是除夕。小年各地都不一样，而不只是南北不一样，一个县城、不同乡镇都不在一天。拿湖南某个小县城来说，有的是23，有的是24
河南的，也是23过小年，各地过小年的日子不同主要是因为风俗的不同，不同的民族也各不一样，总之都是欢天喜地的因为历史上过小年有一个传统：官三民四船五。也就是说当官的腊月二十三，百姓是腊月二十四，常年在水上生活的人家是腊月二十五，就像中国和美国也存在时差效应的过程。南方人的小年是正月的十五，大年三十小年就是十五了。北方人的小年，则是已经早就过完了。
小年是腊月23还是腊月24？
小年是腊月23还是腊月24
小年是腊月23还是腊月24，俗话说小年胜大年，因为从节日顺序来讲，祭灶、扫除等活动就类似一种年终盘点，但是南北方的小年时间是不一样的，那么小年是腊月23还是腊月24呢
小年是腊月23还是腊月241 小年是农历哪一天
不同的地方有不同的日期，比如北方地区是腊月二十三，南方大部分地区是腊月二十四。但是在江、浙、上海等地区把腊月二十四和除夕前一夜都称为“小年”，南京地区把正月十五为“小年”，云南地区定正月十六为“小年”。
是腊月23还是腊月24
关于这个问题一直有很多争议，其实还是要分地区来看。北方是农历腊月23，南方则是腊月24。早在宋朝，就有腊月二十四过这个节日的记载，但那个时候过节是不分两天的。所以腊月二十四过小年的习俗，从历史上来看时间更为悠久。那么什么时候发生了变化呢？这就要到清朝了。清朝的皇帝从雍正年间开始，每年腊月二十三在坤宁宫祀神，为了节省开支，皇帝顺便把灶王爷也拜了。以后王族、贝勒随之效仿，于腊月二十三祭灶，自此开始有了官民在不同日子过小年的分野。通过上述，应该就能清楚这个差异的源头了。
这一天都有哪些讲究
民间有俗语说，男不拜月，女不祭灶，这一天女子最好不要参与祭灶。其次是全家都要回到家中，准备祭灶过年。有部分农村地方讲究这天不要杀生，不要屠宰，因为动物也是生灵。另外民间认为，小年里蒸的馒头不要送人，是祭天祭祖用的。不要捣蒜，据老辈人讲如果这么做会将新年里的运气捣跑了。这天不要让别人来借东西，也不要去别人家借东西，因为小年和大年初一同样重要，借与被借，都有不好的寓意。还有不能讨债，否则就有一年里天天都在讨债的路上的含义。
小年是腊月23还是腊月242 小年是腊月23还是腊约24
北方腊月23，南方腊月24
小年是是腊月二十三，也有是在腊月二十四，主要是不同地区过节的时间有差异。宋代有个说法叫“官三、民四、船家五”，简单点就是宫中、官府的人在腊月二十三过小年，平民们二十四过，船家还要晚一天，二十五才过。但是明清以来，这种当官的和平民之间的小年区分越来越模糊，逐渐演变了南北之争。一般来说北方腊月二十三过小年，南方腊月二十四过小年。
在中国历史上，北方很多时候都是政治中心，官僚机构和当官儿的很多，再加上皇家坐镇紫禁城，官气辐射得厉害，所以在二十三过小年的人很多。没有官民区分后，大家干脆都在二十三过了。而天高皇帝远的南方人，有官民区分之前习惯了二十四，没有之后也就懒得变了。
小年是什么意思啊
小年通常被视为忙年的开始，意味着人们开始准备年货、扫尘、祭灶等，准备干干净净过个好年，表达了人们一种辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望。由于各地风俗不同，被称为“小年”的日子也不尽相同。近代我国一些地方流传，小年“官三民四船五”，也就是说，官家的小年是腊月二十三，百姓家的是腊月二十四，而水上人家则是腊月二十五。其实，传统上的小年是在腊月二十四，因清朝中后期帝王家提前一天在腊月二十三拜灶王爷，北方地区百姓随之效仿，也提前一天在腊月二十三过小年。
祭灶是小年的主要习俗之一，民间祭灶，源于古人拜火习俗。《释名》：“灶。造也，创食物也。”灶神的职责就是执掌灶火，管理饮食，后来扩大为考察人间善恶，以降福祸。据我国晋代名人周处所作的地方风物志《风土记》记载：“腊月二十四日夜，祀灶，谓灶神翌日上天，白一岁事，故先一日祀之。”宋代范成大所作的《祭灶诗》：“古传腊月二十四，灶君朝天欲言事…送君醉饱登天门，杓长杓短勿复云，乞取利市归来分。”
小年是腊月23还是腊月243 为什么南北的小年相差一天
小年源于上古时期人们对火的崇拜，在殷商时期的“五祀”和西周的““七祀”中，“祀灶”都是重要内容。魏晋之后，作为“祀灶”对象的灶神逐渐被人们所接受，小年作为节日基本成型。
然而到了清朝，为了节省开支，皇帝会在每年腊月二十三祭神的时候，顺便把灶王爷也拜了。自此开始便有了官民在不同日子过小年的区别。又由于清朝的中央政府在北京，所以北方人多选择在腊月二十三过小年，而南方很多地方仍在腊月二十四过小年。可以说，南北小年日子的不同，是受官气的影响。
民间传说，每年腊月二十三，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。因此送灶时，人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草；其中，后三样是为灶王升天的坐骑备料。祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在灶王爷的嘴上。这样，他就不能在玉帝那里讲坏话了。
民以食为天，所以中国人将灶神视为一家之主，民间便有小年“祭灶神”的习俗。
小年这一天有什么习俗
在北方有句俗语叫做“二十三，糖瓜粘”，在这一天，人们会吃“糖瓜”或”关东糖“，意为粘住灶王的嘴，让其上天言好事，不说人间坏事。到了晚上习惯吃饺子，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”。此外，还有贴灶神画像、剪窗花、大扫除、放鞭炮、吃火烧等习俗，热闹非凡。
而南方以腊月二十四为小年，称“掸尘”，也就是北方的“扫房”。这一天，家家户户都要将室内屋外、房前屋后彻底进行打扫，衣被用具洗刷一新，干干净净地迎新春。此外，南方人还要吃年糕，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。
过小年怎么分23.小年24小年的？
在中国民间，小年有“官三民四船五”或“官三民四僧道五”的说法。
也就是说：官家的小年是腊月二十三，百姓家的是腊月二十四，而水上人家或寺庙、道观则是腊月二十五。
古代的政治中心多在北方，因此小年多为腊月二十三；而南方远离政治中心，小年便为腊月二十四；而沿湖、海的居民则保留了船家的传统，小年定在腊月二十五。
总体来看，关于小年，基本上北方都是腊月23，而南方则是腊月24。但是有些地方也不一样，比如湖北随州一个小村庄就很有趣，村这头是腊月23,村那头却是腊月24。还有关于小年的日期，开封则是23祭灶，初一大年，正月十五小年。
小年是过年前的重要前奏，同时也是灶神上天的日子，灶神会向天帝报告一年来人间的衣食用度及其它玉皇大帝想了解的事务。俗话说：上天言好事，回宫降吉祥。
中国的老百姓对灶王爷这次“上天”非常重视，会进行大扫除，还会在灶台上方贴上“灶王爷”挂图。
为了不让灶神说人间的“坏话”，这一天还流行吃麦芽糖，好让灶神的嘴巴被糖给粘住而张不开，这也是刚才提到的北方民俗“廿三，糖瓜儿粘”的由来。
以下哪个称呼指的是农历小年？
灶王节。
小年这天，也是传统意义上民间祭灶的日子。祭灶节，在我国民俗中历史悠久，也被称为小年、谢节、灶王节。
民间传统上的小年（扫尘、祭灶日）是腊月二十四，南方大部分地区，仍然保持着腊月二十四过小年的古老传统。从清朝中后期开始，帝王家就于腊月二十三举行祭天大典，为了“节省开支”，顺便把灶王爷也给拜了，因此北方地区百姓随之效仿，提前一天在腊月二十三过小年。
灶王节各地风俗
1、河南风俗
河南民间讲究“祭灶必祭在家”，有“祭灶不祭灶，全家都来到”的俗谚。祭灶时，凡在外的人都要赶回。豫东等地，选在祭灶节认了干亲的干儿、干女，也要携带灶糖、烧饼、鞭炮、香表和一只大公鸡来参加干娘家的祭灶仪式，表示自己已是干娘家的正式成员。
2、福州风俗
在福州，不同身份的人祭灶的时间不一样。福州有句俗话“官三、民四、曲蹄五”，指当官者廿三祭灶，老百姓廿四祭灶，曲蹄囝（疍民，连家船民）廿五祭灶。
3、北京习俗
在北京，这一天晚餐之前，每家家长都要先用糖瓜在灶门前烤化，然后抹在灶王爷、灶王奶奶的咀唇上。即使灶王爷不馋，人们也硬要把烤化了的糖饴放在他老人家的嘴边，看业灶王爷贤伉俪都是喜欢吃甜食的。