查济古镇有哪些美食？

探寻美食之旅——查济古镇

随着旅游业的发展，越来越多的人开始热衷于探寻各地的美食文化。如果你也是其中一员，那么不容错过浙江省的查济古镇。这里无论是本地风味还是外来小吃，都能让你大饱口福。

“蒸蛋糕”——查济古镇的招牌小吃

在查济古镇，最重要的就是要试一下蒸蛋糕。主要原料是大米、麦粉、糯米等，再加上特制的橄榄油、白砂糖和水，混合均匀后放入蒸锅内，5分钟后新鲜出锅，口感软糯、香甜，吃上一口就让人无法自拔。而且，这里的蒸蛋糕做法独特，口味也有所不同，有芝麻、金针菇等不同口味选择。

品尝当地传统美食——鲍师傅烤鱼

鲍师傅烤鱼在查济古镇也是非常有名的。他的烤鱼以鲜美可口而著称，被誉为当地传统美食。鲍师傅烤鱼选用当地新鲜的鲤鱼、草鱼等用特制的调料腌制后烤制，烤出的鱼外焦里嫩，香气扑鼻。特别推荐鱼皮，配上一杯冰啤酒，可谓是爽口解暑。

尝试传统手工艺糕点——蜜汁汤圆

蜜汁汤圆是查济古镇的传统糕点之一。它选用优质糯米粉和肉馅，然后用水磨成球状，煮后浇上特制的蜜汁即可。口感Q弹味美，是不可多得的美食体验。在清明节和冬至时，当地居民都会纷纷制作蜜汁汤圆，体验传统文化。

尝试现代烘焙——麦昔

如果你不喜欢传统美食，那么这里也有现代烘焙美食等你来尝试——麦昔。麦昔选用优质面粉，制作出来的糕点口感蓬松柔软，品种也有很多，如抹茶红豆、草莓蓝莓、芋头奶油等等。试一试，你一定会喜欢上它。

在查济古镇，让你感受不一样的美食文化，情趣十足。赶快来感受吧！