苏北农村冬至祭祖活动简报

冬至为什么要吃饺子

为帮助乡亲们祛寒治病，经过一番研究，他研制了一个可以的食疗方子，叫“祛寒娇耳汤”。于是，他叫弟子们在南阳东关的一个空地搭了个棚子，支上大锅，为乡亲们舍药治病，开张的那天正是冬至，舍的药就是“祛寒娇耳汤”。因为功效是是为了防止耳朵冻烂，所以张仲景给它取名叫“娇耳”。后人学着“。

冬至吃什么风俗食物南方

1、汤圆。在南方民间有吃了汤圆大一岁的说法，因此也有一大部分的南方人在冬至这一天流行吃汤圆。汤圆可以用来祭祖，也可以用来相互赠给朋友。2、狗肉。在江南地区的杭州人。最早年在冬至习惯吃狗肉，因为冬至过后就进入了寒冷的时期。而这个节气吃狗肉可以起到壮阳补体的功效。而今，民间至今还有冬至进补。

冬至为什么要吃饺子啊?

每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

冬至为什么吃水饺

张仲景把这种半药半食的食物捏成耳朵的形状，并命名为娇耳，后来才演变成了饺子，冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景的救命之恩，至今仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。虽然现在我们不再用饺子来治冻烂的耳朵，但饺子却成了人们最常见、最爱吃的食物。