博白冬至节习俗

冬至广西吃什么食物

3、落水包 这是冬至博白必备的特色小吃，每年冬至一到，家家户户都自己做落水包吃着过节。外面天寒地冻，家里煮着热腾腾的落水包，一家人围着暖炉吃喝团聚，尽享天伦之乐。4、玉林米粽 粽子、沙糕、糍粑（又称“冬糍”或者“大肚糍”）等也是冬至节的食品，玉林人过冬至，几乎家家必包米粽，一些。

广西博白土特产小吃

1.客家养生落水 冬至是广西博白人很重视的一个传统节日，在当地有“冬至大过年”的说法。意思是冬至节甚至比春节还要重要，当然这个说法有点夸张，但也说明了冬至节在当地人心目中的重要地位。在这一天，博白人喜欢做一种叫做“落水包”的食品。2.那林烘饼 那林烘饼出自博白县那林镇，是当地一道历史悠。

落水包的习俗

落水包是博白的一种非常有名的美食。每年冬至一到，我们就和北方年夜饭饺子唱主角一样，家家户户都自己做落水包吃着过节。外面天寒地冻，家里煮着热腾腾的落水包，一家人围着暖炉吃喝团聚，尽享天伦之乐。所以我们说：冬至大过年。做这个落水包，选用的是本地的一种细糯米，浸泡后捞起，沥干水打。

广西玉林博白兴荔枝狗肉节吗?

一些人认为，这样应该理解为冬至的时候吃鱼生，夏至的时候应该吃狗肉。于是人们便在夏至到来的时候猛吃狗肉，大啖荔枝，以至逐渐形成习俗。 二说是商人的创设。生意人禁忌多，经商讲究图意头，夏至来临意味换季，为得一年到头生意红火的好兆头，因此在这炎炎夏日到来之际专门买来极易上火的荔枝、狗肉、。

博白咸菜黄榄糠

另一道博白的传统佳肴是冬至时节的落水饺。这道饺子选用纯糯米粉，配以精心调制的馅料。馅料中含有切碎的大蒜、葱白、猪肉、虾肉和鱼，包成鸡蛋般大小的圆形饺子。下锅煮熟的落水饺，口感清滑爽口，油而不腻，是冬至时节不可或缺的节日美食。吃不完的落水饺，还能创新为菜包落水饺，用生菜叶包裹再蒸，。

博白特色食物有哪些

要说起博白的特色美食，那可数不胜数卷筒粉豆腐花牛腩粉云吞其中我最喜欢吃的就是家乡的落水包 落水包，是博白冬至节必备的特色美食，这美味的落水包有三种不同的吃法煮蒸煎水煮的落水包，晶莹剔透，馅料若隐若。农副名产有金桔沙田柚罗汉果香菌头菜等，金桔是全国著名特产有目前广西保存最完好的骑楼街。

广西博白有哪些特色美食?

5、落水包 博白落水包本是每年冬至博白人家家才会做的一种美食，现在由于很多人喜欢吃，当地人开始在街上摆摊现做现卖。6、博白芋苗 博白芋苗是用芋头的苗用独特的农家方法腌制的小菜，夏天用酱油、辣椒腌制一下，非常好下饭。7、博白黄瓜皮 摘新鲜的黄瓜，经过腌制——翻晒——密封保存，吃的时候用。

落水狗的介绍

落水狗是广西博白地区在冬至节吃的一种食物，因为外观形似包子，又叫落水包。

家乡的小吃作文400字

落水包，是博白冬至节必备的特色小吃，这美味的落水包有三种不同的吃法：煮、蒸、煎。水煮的落水包，晶莹剔透，馅料若隐若现，让人垂涎欲滴。另外一种是蒸的落水包：用烫软的生菜叶子把这个落水包包裹起来，这样保存的时间会更久一些，而且用生菜叶子包裹起来的落水包可以蒸着吃也可以煎着吃，和这个。

介绍美食的作文

落水包,是博白冬至节必备的特色美食,这美味的落水包有三种不同的吃法:煮、蒸、煎。水煮的落水包,晶莹剔透,馅料若隐若现,让人垂涎欲滴。另外一种是蒸的落水包:用烫软的生菜叶子把这个落水包包裹起来,这样保存的时间会更久一些,而且用生菜叶子包裹起来的落水包可以蒸着吃也可以煎着吃,和这个水煮的落水包是完全。