衢州立夏风俗

衢州立夏吃什么

衢州有句谚语叫“南风至，大麦黄”，因为立夏前西南风盛行，所以旧时衢州在立夏这天，时兴吃麦饼、馒头，表示新麦已经上市。饼有甜咸两种，甜的是红糖馅的，大家叫它“老壳饼”，咸的以葱油、腌菜、猪肉作馅，有些店出售苹果酥、马蹄酥、馒头条等等。江山立夏要吃“立夏羹”。衢州立夏的风俗有秤人和。

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6、糯米饭：立夏吃上一碗香喷喷的糯米饭是龙游人的传统习俗。

立夏吃什么 有哪些食俗

1、嘉兴习俗 嘉兴人的立夏习俗首先要吃野米饭，农历立夏日正值农忙前，吃糯米饭（野米饭）就等于给农民增加营养。还有吃“白焐蛋”和“白焐肉”的说法。“白焐肉”类似蒜泥白切肉，把猪肉煮熟切成片后蘸酱油吃。“白焐蛋”又叫立夏蛋，嘉兴一带有“立夏吃个蛋，力气多一万”的谚语。2、衢州习俗 。

衢州立夏吃什么过夏?

豌豆饭豌豆糯米饭，大概是目前保存最好的立夏饮食习俗。各地会根据土产不同，添加笋丁、火腿等不同的配料。传统上，吃完后还要称体重——当然，这在时下大概是不太受欢迎了。吃麦饼衢州有句谚语叫“南风至，大麦黄”，因为立夏前西南风盛行，所以旧时衢州在立夏这天，时兴吃麦饼、馒头，表示新麦已经上。

浙江的地方风俗有哪些?

1. 衢州的地方风俗是在立夏时节食用麦饼和馒头，这象征着新麦的收获。当地有谚语：“南风至，大麦黄”，衢州人在立夏这天，习惯以此庆祝新麦的上市。2. 龙泉人在立夏这天，喜欢品尝豌豆糯米饭和乌米饭。豌豆糯米饭因火腿、笋丁的搭配而色泽诱人，口感丰富，而乌米饭则深受老人和孩子们的喜爱，这一习俗。

衢州立夏干什么

立夏，正值农忙时节，衢州农间有吃麦饼、烧饼、油条、咸鸭蛋的习俗，还有苋菜。仔细分析，这些都是方便类食品，与农活忙碌、没时间精调细理有关。

浙江的地方风俗有哪些?

衢州有句谚语叫“南风至，大麦黄”，立夏前西南风盛行，所以旧时衢州在立夏这天，时兴吃麦饼、馒头，表示新麦已经上市。2、龙泉：豌豆糯米饭、乌米饭 立夏是春夏交接之际，气温逐渐上升，这一天龙泉人都喜欢吃“豌豆糯米饭”和“乌米饭”。其中，“豌豆糯米饭”大概是浙江目前传承得最好的立夏饮食习俗，。

衢州立夏干什么

给我过生日。然后吃烧饼夹油条。每年如此，。。。

立夏当天吃什么?

杭州立夏：杭州人每逢立夏，要烹煮新休，备了果品饼饵，在亲戚邻居之间，互相敬茶、馈赠，叫做“立夏吃七家茶”。杭州还有两种特色的立夏饭，一种是乌米饭（杭州人叫立夏果儿），另一种就是我豌豆糯米饭（杭州人叫咸豆儿糯米饭）。绍兴立夏：绍兴立夏的风俗有：吃豆和吃蚕豆煮的糯米饭、秤人、斗蛋等。

衢州的民风民俗于其他地方有什么区别

立夏时值农忙，衢州农俗有吃麦饼、烧饼、油条的习俗，这一天不可少的菜色是苋菜，正当时的上时菜。七夕这个节在衢州并不重要，但还是有的地方是要过的，相对来说后面的节日那就是要紧的多了！七月半也称鬼节，期间有不少地方的习俗要做焙糕（又名汽糕），部分农村要做京团（当地称京团粿）不同地方。