腊八粥哪八样东西

腊月初八为什么吃八宝粥

腊月初八被佛教界奉为佛成道日，寺中僧尼常以糯米、芝麻、苡仁、桂元、红枣、香菇、莲子等8种食物合煮“八宝粥”，邀请周围山民共进圣餐，并施舍给民家老幼分食，以示对佛祖的敬奉。其后渐成民间自煮八宝粥（称腊八粥）食用。形成了吃“腊八粥”风俗。 每逢农历十二月八日，古代寺院要取香谷和。

腊八粥怎么做

熬制腊八粥，一定要把相应的原料配齐，顾名思义，腊八粥，就是指用八种原料熬制出来的稀饭，一般常用的原料就是花生、红豆、薏仁、红枣、糯米、白果、枸杞、桂圆等，用这些原料熬制出来的粥一般是甜的，假如你喜欢用其他的原料或者是喜欢咸食，也可以用少许腊肉熬制出荤粥，这种粥的味道也很好的，比较。

腊八粥有什么材料

1、不同地区腊八粥的用料虽有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。北京的腊八粥掺在白米中的东西较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、葡萄。

腊八节有些什么习俗?

北京的腊八粥可以说是最为讲究的。掺在白米中的东西较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、葡萄、白果、青丝、玫瑰、红豆、花生……不下20种。人们在腊月初七晚上就开始洗米、泡果、拨皮、去核，半夜时分开始用微火炖，直到第二天清晨，腊八粥才算熬好了。

八宝粥是中国传统美食,关于它的来历,你知道吗?

腊月初八被佛教界奉为佛成道日，寺中僧尼常以檽米，白芝麻，苡仁，桂元，大枣，平菇，莲子等8种食材合煮“八宝粥”，邀约周边山民携手共进圣餐，并布施给民家老少相食，以表对佛陀的供奉。之后渐成民间自煮八宝粥（称腊八粥）服用。产生了吃“腊八粥”风俗习惯。每到农历十二月八日，古时候寺庙要。

腊八粥是哪八种食材,十二月初八怎么就成了特殊的日子?

腊八粥是在腊月初八（阴历十二月初八）这天熬制食用的，是中华民族的风俗传统。食材的选取，主料数量通常是8种，区域不同，取材的种类亦有所不同。不过，基本上都谷类、豆类和干果。谷类和豆类作为主料食材，干果类和蔬菜作为辅料食材。腊八粥的食材一碗腊八粥做好后，各种食材加在一起，其实早就超过了8。

腊月初八为什么吃八宝粥

腊八粥名义上要凑满八样原料，但也不拘泥于数量，少者四五样，多者十几样均可。有些地方的腊八粥是用糯米、红糖和18种干果、豆子掺在一起熬煮的，非常隆重。而普通人家吃的腊八粥，则在米中掺入青菜、黄豆、蚕豆、豆腐、胡萝卜，荸荠煮成。在我国北方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八粥，。

腊八粥的风俗

北京的腊八粥可以说是最为讲究的。掺在白米中的东西较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、葡萄、白果、青丝、玫瑰、红豆、花生??不下20种。人们在腊月初七晚上就开始洗米、泡果、拨皮、去核，半夜时分开始用微火炖，直到第二天清晨，腊八粥才算熬好了。腊八节在陕北高原，熬粥除了用。

腊八节吃什么东西

大部分地区在腊八节时都吃腊八粥，只是各个地方的叫法不一样，有些地方叫腊八饭。腊八粥里面放入的食材会根据地方的不同而不同，大致上有大米、小米、花生、红枣、红豆、莲子、核桃仁、芸豆等等。腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。一到腊月初八，过年的气氛。