除夕做什么菜简单又好吃

除夕年夜饭必备的10道菜

1. 卤猪蹄 所需食材：猪前蹄、生姜、八角、花椒、香叶、桂皮、干辣椒、大蒜、味极鲜、老抽、冰糖、盐、味精。2. 香辣肥牛小炒 所需食材：肥牛卷、螺丝椒、鸡蛋、白芝麻、辣椒粉、花椒粉、生抽、蚝油、干淀粉、糖和盐。3. 酸豆角炒鸡胗 所需食材：酸豆角、鸡胗、小米椒、泡椒、大葱、大蒜。4. 酥。

除夕年夜饭,分享12道吉祥菜,照着做就好吃,学会家宴待客不愁

农家香辣小炒肉 五花肉与各种蔬菜搭配，香辣可口，下饭必备。清蒸鲈鱼 鲈鱼简单处理后，清蒸保留鲜美，营养健康。粤式柠檬鸡 鸡肉腌制后煎至金黄，搭配特调酱汁，酸甜适口。水晶皮冻 猪皮慢炖成皮冻，搭配自制蘸料，口感独特。香菇蒸鸡 鸡翅与香菇、木耳和火腿的组合，营养丰富，鲜香四溢。希望这些菜肴能为。

除夕年夜饭必做的家常菜做法

1、粉蒸肉 （1）五花肉切成薄片，加料酒，老抽，生抽，少许胡椒粉拌匀腌四小时;（2）腌好的肉片加蒸肉米粉，浇一大勺高汤再次拌匀;（3）土豆去皮洗净切厚片 （4）蒸笼底垫上蒸笼纸，先铺一层土豆，再放步骤3里处理好的五花肉;（5）入锅蒸，大火至水开后，转中小火30分钟撒葱花即可。2、三杯鸡 。

年夜饭怎么做 这六道菜除夕必备

1、炝炒西兰花虾球：原料：青虾250克、料酒1汤勺、干淀粉2汤勺、橄榄油1汤勺、盐1茶匙、生抽1汤勺。做法：（1）青虾去头去壳去虾腺，从虾背处破刀。（2）清理好的虾仁放在碗中，撒上1/2茶匙底盐腌制入味后，用厨房用纸吸去虾仁身上多余的水分。放入淀粉用手抓几下虾仁，使淀粉上劲包裹住虾仁。。

12道家常小炒菜,做法简单,开胃解腻,春节宴客不用愁!

快过年了，除夕年夜饭、春节宴客菜上各种大鱼大肉肯定是少不了的，但没有几道简单开胃的家常小炒菜怎么行？大鱼大肉吃多了也会觉得油腻，只有简单清爽又开胃的家常小炒菜才是下饭的绝配。今天就来分享12道家常小炒菜，做法简单，色香味俱全，好吃有滋味。【平菇炒鸡蛋】食材：平菇、鸡蛋、蒜、葱、红。

除夕年夜饭必备的10道菜

2、年年有余孔雀开屏鱼：孔雀开屏鱼最适合做节日家宴菜，不仅造型漂亮，有喜庆团圆好意头，而且用清蒸的方式烹饪的鱼肉更加鲜美嫩滑，营养丰富，老少皆宜。把整条鱼铺展成孔雀开屏的造型，外表华丽又不失味道，做起来又是非常简单，即使是新手厨娘，也一样可以轻松展现哦！（1）食材准备：鲈鱼 1条、小葱。

快过年了,教你做18道年夜菜,简单易做又好吃,不用再为做饭犯愁

年夜饭一家团圆的象征,除夕夜吃年夜饭,很多厨房小白都发愁,接下来丽晓跟大家分享:快过年了,教你做18道年夜菜,简单易做又好吃,不用再为做饭犯愁 孜然鸡翅 口味孜然味、香辣味 1、准备适量的鸡翅,先把鸡翅放进盆中,然后再倒入一些玉米淀粉,添加一些清水,抓拌3分钟。这样可以清除掉鸡翅表面的灰尘杂质,抓拌好。

既简单又好吃的除夕菜 既简单又好吃的除夕菜推荐

1、花开富贵：准备一个冰糖萝卜，有些地方也叫心里美萝卜，去皮切丝，一张千张上面铺上萝卜丝，从一头卷起卷的紧实些，最后斜着60度切成大小相同的段。准备一个大点的盘子，围着盘子摆上一圈即可。豆皮一张铺上1个小香葱3颗香菜，同样斜着切成小段摆入盘中，在中间放些香菜垫底。最后炒鸡肉丁铺在。

除夕年夜饭吃什么菜?

1、梅菜扣肉。梅菜扣肉是一道经典的菜，做好的梅菜扣肉肥而不腻，肉软烂非常的香，五花肉搭配梅菜的香味，放在饼里面，超好吃。2、蒸鱼。将鱼肉处理干净，然后将沿着脊背处切几刀，不要切断，然后放上适量的葱姜，料酒，腌制15分钟，将腌好的鱼摆入盘中，撒上切好的葱姜丝；锅中烧水，上汽之后。

快过年了,教你做18道年夜菜,简单易做又好吃,不用再为做饭犯愁

上桌就可以吃了,美味好吃的香菇炖鸡就做好了。3. 酱大骨过年的时候,无论你是在外工作、创业还是上学,都会回到家里,与父母和亲人团聚。年夜饭是一家团圆的象征,除夕夜吃年夜饭,许多厨房新手都会感到头疼。接下来,我将与大家分享18道年夜菜的做法,简单易做又好吃,让你不再为做饭犯愁。首先,我们需要准备适量。