贵州黔东南冬至的风俗是什么

你在贵州吃过最奇葩的菜是什么?味道怎么样?

黔东南这边有句俗语:三天不吃酸,走路打转转。酸汤分白酸和红酸,比较常见的是红酸,酸汤也被列为了黔东南州的地理标识。我第一次吃的是白酸,一口下去,感觉就跟老家喂猪的潲水没什么两样,后来吃上红酸,感觉味道还比较独特。红酸最独特之处在于这边那种小番茄,野生的更酸更香。酸汤什么都可以煮,几乎这边人人都会做。

黔东南有那些旅游产品

腊肉:冬至后苗侗地区春节前都有做腊肉,薰香肠的习俗。腊肉有它特殊的香味和口感,通常都是冬至以后天气寒冷,腌制时才不会坏,冬至后没几天就进入农历十二月了,又称之为腊月,所以腊肉的叫法就源于腊月间薰制的肉。贵州各个少数民族都有薫腊肉的习俗,而且做法都大同小异。以前生活困难,农村一年到头养一头猪,过年时。

寻找侗年

经过不同时期的发展,对于不同地区的村寨,侗年有着相对不同的习俗和意义。除了前文提到的,包含纪念冬至这个节令的意义以外,还有祭祀祖宗,庆祝丰收,走亲访友,提早过年等各种说法,每一说法都有自己的合理性。 比如在有些村寨,“吃冬”主要是祭祖之日。在从江的庆云一带,每年农历的十月十二,是当地一年一度的“冻鱼。

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4、凯里酸汤鱼。凯里酸汤鱼是以凯里市地域为名的一道菜品，属于贵州“黔家特色菜”，制作原料主要有酸汤、鱼、葱等。其鱼多选用当地出产的稻花鲤或鲶鱼、草鱼，酸汤最佳制法是以米汤自然发酵为汤底，配以木姜子、腌制西红柿酱、糟辣椒等多种作料熬煮而成。黔东南自治州有句名言叫“三天不吃酸，走路打。

贵州34月有什么好玩的民间习俗

1、舟溪甘囊香芦笙节舟溪甘囊香苗族芦笙节是黔东南最大的苗族陆生盛会之一，它是展示舟溪式苗族服饰及芦笙舞蹈文化的代表，主要活动有晚起堂、芦笙舞、苗族情歌对唱，还会举行斗牛、斗鸡、赛马等活动，场面十分壮观。时间：正月 2、台江姊妹节姊妹节是苗族人民的传统节日，台江一带最具代表性和影响力，每。

苗族的风俗

许多地区定期或不定期地举行祭祖盛典,在湘西有“敲棒棒猪”、“椎牛祭祖”,黔东南有“吃牯脏”,黔中地区叫“敲巴郎”,黔西北、滇东北有打老牛习俗。其中,黔东南的吃牯脏至今盛行不衰,最为典型。吃牯脏亦称祭鼓节、鼓社节、鼓藏(牯脏)节,以宗族(鼓社)为单位,每七年或十三年举行一次。他们认为祖先的灵魂寄。

苗族的风俗、习惯

许多地区定期或不定期地举行祭祖盛典，在湘西有“敲棒棒猪”、“椎牛祭祖”，黔东南有“吃牯脏”，黔中地区叫“敲巴郎”，黔西北、滇东北有打老牛习俗。其中，黔东南的吃牯脏至今盛行不衰，最为典型。吃牯脏亦称祭鼓节、鼓社节、鼓藏（牯脏）节，以宗族（鼓社）为单位，每七年或十三年举行一次。。

苗族八宝油茶汤

许多区域定时或不定时地举办祭祖盛典,在湘西有“敲棒棒猪”、“椎牛祭祖”,黔东南有“吃牯脏”,黔中区域叫“敲巴郎”,黔西北、滇东北有打老牛风俗。其间,黔东南的吃牯脏至今盛行不衰,最为典型。吃牯脏亦称祭鼓节、鼓社节、鼓藏(牯脏)节,以家族(鼓社)为单位,每七年或十三年举办一次。他们以为祖宗的魂灵寄。

苗族有那些文化风俗

许多地区定期或不定期地举行祭祖盛典,在湘西有“敲棒棒猪”、“椎牛祭祖”,黔东南有“吃牯脏”,黔中地区叫“敲巴郎”,黔西北、滇东北有打老牛习俗。其中,黔东南的吃牯脏至今盛行不衰,最为典型。吃牯脏亦称祭鼓节、鼓社节、鼓藏(牯脏)节,以宗族(鼓社)为单位,每七年或十三年举行一次。他们认为祖先的灵魂寄。

苗族有哪些风俗习惯呀?

[婚丧习俗]在青年男女婚恋过程中也必不可少的食品是糯米饭。湖南城步的苗族把画有鸳鸯的糯米粑做为信物互相馈赠；举行婚礼时，新娘新郎要喝交杯酒，主婚人还要请新郎、新娘吃画有龙凤和奉娃娃图案的糯米粑。[服饰特色]假若盛装的苗族姑娘汇聚在一起，那一定会变成一个美丽的银色世界。喜戴银饰是苗族姑娘。