中医腊八粥是啥意思

如何评价腊八粥的营养价值?

腊八粥，又称为“八宝粥”或“七宝五味粥”，是中国传统节日腊八节（农历十二月初八）时的特色食品。它通常由多种谷物、豆类、干果和蔬菜等配料熬制而成，具有丰富的营养价值和独特的文化意义。从营养学角度来看，腊八粥的营养价值主要体现在以下几个方面：多样化的食材：腊八粥的原料通常包括大米、小米。

今日腊八节,2024年腊八节为何要喝腊八粥

“腊八粥”的核心原料是谷类，其中糯米和薏米尤为常用。糯米具有温补脾脏、益气的作用，特别适合脾胃功能较弱的人群食用，对于缓解虚寒泄利、虚烦口渴、小便不利等症状有一定的辅助治疗效果。薏米在中医中被认为具有健脾、补肺、清热、利湿的功效，经常食用对慢性肠炎、消化不良等问题也有良好的。

为什么腊八节要喝粥 腊八节喝粥的寓意

腊八粥是用多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。腊八粥是五谷丰登的好兆头，也是很好的养生饮食。在最寒冷的腊月，一碗粥、百种食材，经过小火熬制，香甜软糯、暖胃易消化，是非常健康的吃法。吃腊八粥，还有温暖、圆满、和谐、吉祥、健康、合作、营养、淡泊、方便、感恩、欢喜（以粥代茶）、结缘等。

今日腊八节,2024年腊八节为何要喝腊八粥

“腊八粥”的主要原料为谷类，常用的有糯米和薏米。糯米具有温脾益气的作用，适于脾胃功能低下者食用，对于虚寒泄利、虚烦口渴、小便不利等有一定辅助治疗作用。中医认为薏米具有健脾、补肺、清热、渗湿的功能，经常食用对慢性肠炎、消化不良等症也有良效。富含膳食纤维的薏米有预防高血脂、高血压、中风及。

腊八节喝什么粥有什么讲究?

人们在腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫“七宝五味粥”“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。腊八粥的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类（如红豆、芸豆等）。不同地区腊八粥的用料虽有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、。

腊八粥的来历?

腊八粥，又称七宝五味粥、佛粥、大家饭等，是一种由多样食材熬制而成的粥。“喝腊八粥”是腊八节的习俗，腊八粥的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类。徐珂《清稗类钞》即云：“腊八粥始于宋，十二月初八日，东京诸大寺以七宝五味和糯米而熬成粥，人家亦仿行之。

腊八粥的好处?

1. 腊八粥是一种调理营养、易于吸收的食疗佳品，具有和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、消渴、明目、通便、安神等多种功效，这些作用也被现代医学研究所证实。2. 对于老年人来说，腊八粥同样是有益的美食，但应注意不宜多喝。腊八粥的主要原料是谷类，常用的有粳米、糯米和薏米。3. 粳米含蛋白。

什么叫腊八粥

腊八粥是什么腊八粥，又称“七宝五味粥”，是由多种食材熬制而成的粥，也叫七宝五味粥，其传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类（如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等）。到了宋代，逐渐形成在“腊八”当天熬粥和喝粥的习俗，并延续至今，腊八粥也成为百姓日常享用的。

为什么要喝腊八粥呢?

腊八粥，一个富含民俗文化与传统智慧的美食，其背后蕴含的不只是食材的多样性，更承载着深厚的文化意义与健康智慧。每到冬至后的一个节气——腊八，家家户户便会煮上一碗香甜的腊八粥，其中不仅包含了五谷杂粮的丰富营养，还融合了红枣、桂圆等滋补佳品。这不仅仅是一碗粥，更是一份对身体的关怀与对。