嵊州清明节风俗
清明送麻糍送麻糍的习俗
在浙江省的新昌地区,清明时节有着独特的送麻糍的传统,这是一种源于两家联姻习俗的礼仪。自古以来,这一习俗在全县农村广为流传,尤其是在嵊州市与新昌接壤的乡村,更是常见。当男方准备迎娶新媳妇时,会在清明节前送麻糍给女方家庭,象征着将在下一个清明节前迎娶新娘进门。同时,女儿出嫁后,女家父母。
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清明时节,越乡人素有吃青饺、青团、青饼的风俗,并十分盛行。青,书称艾,是多年生草本植物,叶子分细叶和粗叶两种,叶子有香气,不仅可食用,还有止血药用价值。青大致可分板青、棉花青、艾蒿清,板青形似盘菜,叶细味香是做青饺的好东西。三月清明,桃红柳绿,百花吐艳,青也抽出了新绿,在踏青、。
浙江各地清明的习俗
5. 湖州地区的清明节习俗是裹粽子,这些粽子除了作为上坟的祭品外,也是踏青时携带的干粮。当地有俗语:“清明粽子稳牢牢。”6. 清明时节,螺蛳最为肥美,当地有“清明螺,赛只鹅”的说法。因此,农家会在这一天挑出螺蛳肉烹饪,称为“挑青”。7. 在桐乡,清明食品中最具地域特色的是麦芽塌饼,这是。
清明送麻糍的送麻糍的习俗
在新昌还有清明送麻糍的习惯。这是两家联姻后嫁娶前的一种礼仪。这一礼俗很早以前便在全县各地农村中流行。在嵊州市与新昌毗邻的农村中也如此。谁家要娶媳妇了,男家一般都要在清明节前向女家送去清明麻糍,预示在下一个清明节前将要来娶新媳妇过门了。女儿出嫁后,女家父母到了清明节又得向男家回。
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青团:在清明节期间,嵊州有制作青团的习俗。青团是用糯米粉加入青草汁制成的,馅料多样,有豆沙、咸蛋黄、肉松等,口感软糯香甜,是春季时节的特色食品。糯米糕:嵊州的糯米糕是一种传统的甜品,用糯米粉蒸制而成,通常会加入红豆、枣泥等甜馅,表面撒上芝麻或椰蓉,口感软糯,甜而不腻。总之,除了。
浙江各地清明的习俗
在浙江湖州,清明节家家裹粽子,可作上坟的祭品,也可做踏青带的干粮。俗话说:“清明粽子稳牢牢。”清明前后,螺蛳肥壮。俗话说:“清明螺,赛只鹅。”农家有清明吃螺蛳的习惯,这天用针挑出螺蛳肉烹食,叫 “挑青”。在桐乡,最有低地域特征和情怀的清明食品是一种被叫做麦芽塌饼的糯米饼。春季,。
清明节绍兴人的习俗是怎么样的?
来历:清明节的起源,据传始于古代帝王将相“墓祭”之礼,后来民间亦相仿效,于此日祭祖扫墓,历代沿袭而成为中华民族一种固定的风俗。本来,寒食节与清明节是两个不同的节日,到了唐朝,将祭拜扫墓的日子定为寒食节。寒食节的正确日子是在冬至后一百零五天,约在清明前后,因两者日子相近,所以便将清明与寒食合并为一日。
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山东招远的“房食”、河北高阳的“吃会”、浙江嵊州的“吃清明酒”、福建崇安的“做清明”、陕西绥德的“上坟会”、甘肃灵台的“清明坟头会”、四川渠县的“人伦会”等,都具有敦亲睦族的意义。此外,清明节也是走亲戚互赠节日食品的重要场合。在河北赞皇,节日期间,姻亲馈送女家簪耳,俗名“赘节”。
清明节绍兴人的习俗是怎么样的?
越地清明上坟的习俗 浙江嵊州特产:麻糍饺 还有着在婚姻嫁娶的时候也有着赠送麻糍的风俗,在男女双方结婚以后,南方需要在清明节前几天到女方家里赠送麻糍,意思是明年将迎娶这家的女儿回家。麻糍饺的制作方法 做麻糍先蒸粉,捣起糕花,直到糕花捣成软软的、粘粘的之时,用毛竹杠将热糕花压成一臼臼圆圆的麻糍,将捣烂的糕花制成一只只麻糍饺。