正月初一能做的饭有哪些菜

初一吃什么(传统年夜饭推荐)

炒菜是年夜饭中的重要组成部分，可以选择青菜、豆芽、蘑菇等等。在选择菜品的时候，最好选择颜色鲜艳、口感清爽的蔬菜，如青菜、芹菜等等。炒菜的做法可以是蒜蓉炒、清炒等等，不同的做法都能给人不同的口感和清爽感。4.汤 。

适合大年初一吃的菜

5.腐竹（寓富足）、腐竹具有良好的健脑作用，能预防老年痴呆症的发生。这是因为腐竹中谷氨酸含量很高，是其他豆类或动物性食物的2～5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。此外，腐竹中所含有的磷脂还能降低血液中胆固醇的。

正月初一要在家里请客,做什么菜好呢?

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大年初一的餐桌上应该出现哪些菜呢?

秘制鸡汤 除夕当天家里要谢年，老妈会将养了一年的鸡宰了。这只鸡的任务还是挺重要的，当完了祭品拜谢天地，还得祭我们一家的五脏庙，不过倒也算是死得其所了。我家炖鸡汤不需要复杂的食材，自家养的鸡，泡发的香菇，。

春节年夜饭必做的10道菜

由此看来,八宝饭好像一只聚宝盆,寓意新的一年能够财源滚滚。 5、鱼 春节餐桌上最少不了的就是鱼,因为鱼同“余”,代表着“盈余”,意味着“年年有余”。过年吃鱼还有很多讲究,鱼应该是年夜饭上的最后一道菜,而且不能吃完,这。

大年初一的中午,你做的第一道拿手好菜是什么?

大年初一的中午，我们一般都给亲戚拜年，在亲戚家吃中午饭。一般吃的是红烧鱼、炖羊肉、饺子、凉菜。初一，如果我们和婆婆一起过年的话，会给婆婆的妈妈拜年；如果在我们妈家过年的话，会给我姥姥拜年，我和老公的爷爷奶奶。

大年初一吃什么 14种美食大盘点

关中、河南部分地方春节第一餐要吃饺子与面条同煮的饭，叫“金丝穿元宝”、“银线吊葫芦”。14、长年菜 台湾春节第一餐吃“长年菜”，是一种长茎叶，有苦味的芥莱。有的还在菜里加细长粉丝，意即“绵绵不断，长生不。

大年初一做哪些菜?

大年初一做年糕粥。所需食材：年糕，大米，红枣。喜欢甜品的可以加冰糖。操作步骤：1、年糕切成薄片，大米淘洗干净，加入比平时煮粥多一点的清水，大火烧开后，再加入年糕烧开。2、然后转小火煮至大米脂膏黏稠，年糕软糯，。

大年初一的早餐都吃些什么啊?

除了年夜饭，还有半夜的饺子混沌，糖果。所以大年初一的早上，就是吃一点吉利的东西。这个时候，母亲会下厨房，去下一锅长寿面。要的是宽汤清水，小小的肉丝和青菜，取的意思是连绵不断，福寿永恒。又爽口又开胃，又可以保证。