老式除夕的传统

老南京民俗的春节

【除夕之夜爆竹声声】南京人称春联为“对子”。除夕，家家户户换新画，贴春联。年夜饭必有一条红烧鲢鱼，

扬州的春节习俗是什么

“官三民四”是扬州人的老传统。传说灶神爷在腊月二十四这天晚上,要到天宫去向玉皇大帝汇报人间之事。因此,这天晚上家家户户都要为灶神送行,称为“送灶”。民间还有男不祭月、女不送灶的规定。因为女子在家经常要烧饭,一年烧到头,难免有点牢骚,就会把铲子扔到锅里,这样的声响会惊动灶神,让灶神不高兴。

儿时的年味|潮汕人的年味,从来不曾淡过!

日子随着一张张撕落的日历,一天天过去。终于,就到除夕了。除夕大概是潮汕家庭最忙的一天,也是小镇菜市场最拥挤的一天。 天刚蒙蒙亮的时候,妈妈便要忙碌张罗备办各式年货了,老式凤凰单车在拥挤人潮中穿行,前车篮与后货架载满鸡、鹅、鸭、鱼肉、蔬果糖饼、新碗筷、鲜花盆栽、春联以及一定不能少了的柑桔、青橄榄。

年夜饭做什么菜式比较体面?

年夜饭必备油爆大虾 用料：大虾400克 油1勺 生抽1勺 老抽1勺 白糖1勺 姜片2片 蒜末1勺 葱沫1勺 做法：步骤1 准备好材料 步骤2 用牙签去掉虾线 步骤3 姜丝，蒜末，葱沫爆香 步骤4 下入大虾爆炒 步骤5 一勺料酒去腥 步骤6 一勺生抽调味，翻炒2分钟 步骤7 一小勺老抽上色，。

扬州地区的过年习俗

要糖这一风俗传承的是中华民族尊老爱幼的优良传统。隔年陈 大年初一早上吃圆子和面条，圆子寓意团圆，面条寓意长久，大年初一中午也不新做饭菜，而是把三十晚上的剩饭剩菜端出来热一热再吃，这叫做“隔年陈”，按老年人说法，大年初一到初五这五天年当中都不能新做饭菜，寓意年年粮食有余。扫地聚财 大。

各地春节风俗

浙江省 乌程县元旦以长竿束草于上，点火燃烧，并敲锣打鼓，称为“庆田蚕”。又点天灯于竿上，直至三月三日止。宁波元旦祭祖后要吃豆粥。晚上要关门前，再于一次“关门炮”。绍兴新年以“茶碗茶”待客，里面还要加上橄榄和金桔，同时用茶叶蛋待客，称为“捧元宝”。福建省 厦门人元旦出门前，都得当。

胶东的过年习俗

胶东地区的过年习俗 一、午夜饭 过年了，一家人团团圆圆，除了交流情感，吃便是很重要的事了。午夜饭，也就是“年饭”，是指大年三十半夜时分的那顿饺子。人们辛辛苦苦了一年可以说就是奔着这顿饺子来的。因此，无论穷富，都要吃这顿饺子的。除夕夜的饺子与平时不同，有子夜新旧交替的“交子”之意。

关于青岛的过年习俗

接年 青岛农村除夕晚 6时，人们习惯带着灯笼、香、烧纸到祖坟焚烧，寓意请先辈故人回家过年，叫“接年”。除夕之夜，青岛市区不少人家在十字路口画个圆圈烧纸，是市内祭祖缅怀老人的传统习俗，有的在圈内放些供品焚烧，为故人“接年”、“过年”。参考资料：http://www.bandao.cn/news/showprint.a。

过年点香干什么

老式“排香”在农村，特别是安徽、河南、山东江淮一带，进入腊月后人们就开始提前预定自家过年所要使用的香，尤其是香塔，这个预定被称为“扎香塔”，所用的材料就是上面介绍的那种“排香”，进行扎制。一般人家都会扎两个香塔，一大一小，香塔的斤量轻重，塔层的数量不同，有着不同的寓意。大的除。

过年吃什么寓意什么

水饺：代表团团圆圆。年夜饭中，可离不开水饺的。北方人有吃水饺的习惯，而南方人有吃汤圆的习俗，这都代表着团团圆圆的美好寓意。愚人我的老家，有除夕夜晚上吃素水饺的传统，代表着旧的一年素素静静中度过；大年初一起来吃肉水饺放鞭炮，代表着新的一年在红红火火中拉开序幕。