除夕可以做什么素的菜

除夕年夜饭必备素菜

1、除夕年夜饭必备素菜是香菇油菜。2、准备食材：香菇7朵、油菜7颗、蒜，姜适量、生抽适量、米醋适量、红辣椒两个、盐适量、淀粉适量、蚝油适量、食用油适量。3、油菜用水洗净备用，锅里加适量清水，倒少许植物油，加少许盐烧开，待水烧开倒入油菜，焯至变软，盛出控出多余水份，然后码在盘子里备用。

吃腻了大鱼大肉,试试这四款素菜,清新爽口还解油腻!

第四款素菜是干豆角烧韭菜，相信许多食客都对这道菜赞不绝口，有极强的向往。首先它所采用的干豆角味道很特别，搭配上鲜嫩可口的韭菜，更是让人食欲倍增。品上第一口，可以感受到这道菜的香味，第二口则是感受到“鲜”，这种极妙的口感融合在一起，让食客们吃了便难以忘记。若想要饱腹感更强，。

春节做什么素菜好?

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过年的时候吃什么菜比较合适?

年夜饭家常菜当然是要推荐一些荤素搭配合适且寓意好的菜肴。如：四喜丸子 做法：1，肥瘦二八的猪肉绞成肉末，加入莲藕碎，再加盐、胡椒粉、葱末、姜末、蚝油，沿着一个方向充分搅拌上劲。2，再加入水淀粉，再次搅拌上劲。3，将肉馅分成四份，分别团成丸子。放在盘中，开水上锅，大火蒸15分钟取出来。4。

春节期间,该如何做好七荤三素一汤的搭配?

除夕年夜饭无需愁，共享7荤3素1汤1甜，好做好吃又吉祥如意，迎接新春。【清蒸鱼】—连年有余 食物；鲈鱼、姜葱、尖椒丝。1、鲈鱼解决整洁，鱼皮子上割开，鱼后背两侧切几刀便捷进味。2、姜片和葱剁碎添加少量的冷水抓出葱姜水来。3、鲈鱼里擦抹上适量的葱姜水翻拌，腌制除腥。4、菜盘里添加。

素什锦的原料是什么?

素什锦原料：黄花菜15克，香菇30克，黑木耳10克，油面筋20克，豆腐衣2张，素肠60克，毛豆20克，鸡毛菜25克，熟笋肉30克，五香豆腐干2块，边尖笋15克，白糖5克，酱油20克，精盐5克，味精2克，植物油60克，素鲜汤60克，湿淀粉适量。什锦菜是南京特有的素菜，属金陵菜，又称十景菜、十样菜、素。

年夜饭餐桌准备这4道菜,荤素搭配,高颜值寓意好

今天和大家分享4道年夜饭菜品，颜值高寓意好，有荤有素，营养美味又省事1、白灼虾锅内放入清水，姜片，香葱打成结，料酒烧开水烧开后放入处理好的（剪去须脚，挑去虾线）虾虾放入锅中，用中火煮1

求年夜饭菜单

3）特点：苦瓜具有减低血糖清凉解毒的功能成分，新年烟酒不停，加以苦瓜菜品能起降底肝火之作用。六、蜜汁扣木瓜 1）原料：木瓜一个，白木耳80克、桂圆肉30克、蜂蜜100克。2）制作过程：a.将白木耳、桂圆肉入笼蒸酥待用。b.将木瓜对开去籽和皮，切1厘米厚片，装盘，把白木耳、桂圆肉加以蜂蜜烧开。

年夜饭10道吉祥菜,荤素搭配好学好做,美味又好吃,寓意十全十美

马上快要过年了，除夕夜是家人团聚的时刻，家家户户都会准备丰盛的年夜饭，都会做一些寓意吉祥的菜式，下面给大家分享10道吉祥菜，荤素搭配好学好做，美味又好吃，寓意十全十美，祝大家虎年万事如意。食材：鲍鱼、莴笋、红辣椒、大葱 做法：1、首先准备新鲜的 鲍鱼 刷洗干净，洗净后用热水稍微烫一下。

大年三十,5道吉祥菜给家人安排,荤素搭配年味足,虎年吉祥如意

1、鹌鹑蛋清水煮熟透，剥壳待用。手擀面直接买现成的也可以自己擀面。2、鹌鹑到用手擀面条给包裹缠绕起来，有种“腰缠”的即视感。3、锅里加入适量的油，把油烧至7成热，加入做好的鹌鹑蛋面条一起下锅油炸，炸至金黄仔复炸一次，炸至金黄酥脆即可。蒜蓉蒸开背虾—寓意红红火火 除夕年夜饭、家宴。