清明节要做什么吃

清明节时期有哪些美食

1、青团 清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子实际是用是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，在包馅时，另放入一小块糖猪油。团坯制好后，将它们入笼蒸熟，出笼时用。

清明节吃什么?最好是能可以自己做的,并说明做法。谢谢

1. 清明节在山东即墨地区的传统食物包括鸡蛋和冷饽饽。2. 莱阳、招远、长岛等地则有吃鸡蛋和冷高粱米饭的习惯。3. 泰安地区的人们在清明节会吃冷煎饼卷生苦菜，这被认为能够带来明亮的眼睛。4. 山西中部地区保留着清明前一日禁火的习俗，并食用冷煎饼卷。5. 晋南人在清明节时制作大馍，馍中夹有。

中国清明节吃什么传统食物

1、青团子。青团子是清明节期间江南地区的传统食品，用糯米粉和青草汁或青梅汁制成，内馅通常是豆沙或者咸蛋黄，外形小巧玲珑，色泽碧绿，寓意春天的到来和大地的复苏。2、艾粄。艾粄是广东客家地区的清明节特色食品，由艾草和糯米粉制成，外形类似糕点，具有独特的艾草香气，既可当点心食用，也有药用。

清明节做什么食物

清明节可以做青团子、艾粄、馓子、芥菜饭、清明饭等。1、青团子 清明吃青团子是很多地区都有的习惯。做青团子不同地区用的食材也不大一样，有些人做青团子喜欢用嫩艾或者小棘姆草，还有的地区会用鼠曲草、浆麦草来做，也都各有风味，这些野菜食材，也是春天不可错过的美食，这个季节吃最合适不过了。2。