潮阳冬至风俗

潮汕各地冬至饮食小吃

1. 冬节丸 潮汕人过冬至会吃“冬节丸”，这种丸子由糯米粉和少量番薯粉混合开水制成，与汤丸类似。食用时需将丸子煮熟，然后用白糖调味。2. 东京丸 东京丸由潮汕特产东京薯淀粉制成，东京薯学名竹芋，是当地种植的一种薯类。东京丸子和甜汤因其性凉、清火去燥而受欢迎。3. 姜薯汤 姜薯只在潮阳和。

潮汕各地冬至饮食小吃

落汤钱 在潮州也有人在冬至那天吃落汤钱，是用糯米做的，其味甘，性温，食之有益气止泄，补中益气，主消渴，暖脾胃之效。糯米口感香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，既是药膳，又是美食。做法是将花生、芝麻炒熟压烂与白糖粉混合，将糯米粉和成粉团，蒸熟，然后切成小件，沾上配料即成。冬节鸽。

潮汕各地的冬至过节小吃

二、东京丸 东京丸是用东京薯淀粉做成的，东京薯是潮汕的特产之一。东京丸子和甜汤是潮汕人在冬至等节日的重要食品，具有清火去燥的功效。三、姜薯 潮阳河溪镇的上坑姜薯是最出名的。上坑姜薯皮薄光滑，薯大肉白，粉泥沾连，品质优良。姜薯要洗掉土削皮，浸在水里，防止发黄。烧开水后，放进滚水中。

汕头的风俗习惯

2.冬至吃冬节丸：潮汕冬节是广东省潮汕地区的传统节日。在潮汕，冬节也算是一年中的重大节日之一。潮汕冬节有很多民俗文化活动，如祭祖、谢神、扫墓、吃糯米丸等。3.请青娘母做四句等婚娶习俗：潮汕男女嫁娶旧俗，一定要举行各种仪式，女家要专聘一位如戏剧中的宾相一样的老妇女来主持各种仪式，这位。

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这个节日里，潮阳人会祭拜公祖公妈，用的祭品主要是三牲和一些小炒面粉之类，还有就是一定要有糯米甜粿。当然还有讲究的人用四个柑桔，主要是因为这象征着大吉大利。潮汕人很注重年夜饭，吃过年月饭，全家人会聚在一起守岁。这时，晚辈要向长辈贺年祝福。长辈就要给小小孩子压岁钱。年事己高的长者，。

潮汕所有传统节日 详细的时间 关于每个传统节日的诗句或对联

十月十五，下元节，拜五谷神，尤其在澄海和龙湖一带，有扫墓祭祖的风俗。此节日不仅寄托了对五谷丰登的祈愿，也体现了对先人的怀念。十月中旬，立冬节来临，扛甘蔗回家，吃甘蔗、补品，潮阳一带还有吃香饭的习俗。此节日象征着丰收与健康。十一月末，冬至节，吃汤圆、拜神、祭祖、扫墓。此节日不仅是对。

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4、宵夜是广州人的生活习俗，一般是晚间十时以后，故名“宵夜”，或叫“夜宵”。宵夜的方式因人而异：有的晚上自己动手煮食；有的单独或邀三五知己好友到街边大排档或茶楼食肆的夜市中进食，因而市里渐渐地形成了多条“夜食街”，以及各个茶楼酒店中的“夜市”茶座。茶楼中的夜市往往开设有音乐茶座，。

【汕头文化】汕头传统文化习俗 汕头历史文化 汕头风土人情概述

汕头的民间传统节日丰富多样，包括春节、元宵节、清明节、端午节、中元节、中秋节、重阳节、冬至等。汕头成人节和潮汕美食节也是具有地方特色的现代节日。农历正月初七吃“七样羹”，冬至吃“冬节丸”等饮食习俗，时年八节祭拜等岁时民俗，都体现了浓厚的民俗文化。汕头的结婚习俗独特，包括定亲送橄榄、迎亲。

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夏历冬至日为冬节,俗称“小过年”。旧俗冬节要祭拜神明和祖先,祭品中必有糯米圆,以示大团聚。民间有“食过冬节圆,就多一岁”之说。也有效糯米圆粘于器物、屋柱、耕牛之上,以祈丰收的风俗。 (二)功夫茶艺 潮汕功夫茶浮现“和、爱、精、洁、思”的特征,而揭阳的茶艺重在烹茶,有严格功夫轨范,称为8步法:纳茶。

广东的民风民俗

宵夜是广州人的生活习俗，一般是晚间十时以后，故名“宵夜”，或叫“夜宵”。宵夜的方式因人而异：有的晚上自己动手煮食。有的单独或邀三五知己好友到街边大排档或茶楼食肆的夜市中进食，因而市里渐渐地形成了多条“夜食街”，以及各个茶楼酒店中的“夜市”茶座。茶楼中的夜市往往开设有音乐茶座，以。