腊八豆一般几天发霉能吃

腊八豆发酵了二个星期,上面长出一层白毛是否可食用?

准备一个干净无油的玻璃瓶，把拌匀后的黄豆放入玻璃瓶中密封保存，一个月以后可以食用，可以用来做菜，香气四溢。望采纳！！！

腊八豆自然发酵几天

该食材可以自然发酵10至20天。腊八豆是一种传统的中国小吃，通常在腊八节这一天制作。发酵是腊八豆制作中非常重要的一步，通常需要10至20天的时间。在这个过程中，黄豆中的糖分和蛋白质经过微生物的作用，产生了一种特殊的口感和气味。发酵后的腊八豆呈现出深棕色，味道醇厚，口感丰富，是很多人喜爱的。

冬天腊八豆一般几天发霉

腊八豆放在冰箱3天不会发霉，冷藏或冰冻都不会让此豆发霉。

腊八豆发酵的霉应该是什么颜色?

白色，腊八豆正常发酵，应该长出白霉。下面介绍腊八豆的具体做法供参考，首先准备材料：黄豆、盐、干辣椒、花椒、姜、高度白酒。1、首先把黄豆清洗干净，然后用清水浸泡8个小时以上。2、把浸泡好的黄豆放到锅里煮熟，然后捞出来放凉备用。3、煮黄豆的水不要倒掉，撒入适量的盐拌匀，然后留着备用。4、。

腊八豆放在冰箱3天会发霉吗?

腊八豆放在冰箱3天不会发霉，冷藏或冰冻都不会让此豆发霉。

腊八豆怎么发酵

晾凉。6、放入干净无水容器中，静置，进行第一次发酵。至黄豆起涎；第一次发酵完成。7、生姜洗净切碎粒。8、发酵完成的黄豆放入料理盆，加入生姜。9、加入盐，倒入辣椒碎。10、加入适量纯净水，充分拌匀，慢慢装入坛中。11、加盖密封，外盖加水封住以免空气进入。12、几天后就可以吃了。

做好了的腊八豆再长霉还能吃吗?

不能，发霉的食物对人的身体伤害很大 发霉的食品，像大米发霉，是黄曲霉对人体特别有害，会中毒，致癌。所以建议不要吃发霉的食品。还有很多发霉的水果，不能将一个果子上发霉的地方挖去继续食用好的部分，其实好的部分也已经被菌污染，可能比已经烂的部分含有更多的霉菌。

腊八豆可以放冰箱冷冻吗

可以冷冻。腊八豆可以放在冰箱进行冷藏或者冷冻保存。可以延长其保质期，防止发霉。腊八豆的保质期相对较短，约为一个月时间，在高温和潮湿环境下会更短。应尽快食用自制的腊八豆，注意观察是否有变质现象以确保食品安全。

腊八豆怎么让它张霉

腊八豆长霉制作方法：1、把黄豆用水浸泡几个小时上锅蒸。2、把黄豆蒸透放晾，用能漏水的竹蓝子把黄豆铺平，上面铺上一层干净的稻草。3、放在温暖的地方发酵5天即可。

做腊八豆生了白霉,还有少许绿霉,能吃吗

不能吃如果是白霉还可以但已经有绿霉就你不能吃了