梦见我是老板的私人厨师什么意思啊
tutu2024-11-13 20:42401 阅读18 赞
假如我是老板我的厨师卖米线他没卖一碗厨师有五角但是厨师用很多的作。
这个问题就在于提成上了,他一碗都没卖拿5毛,那么卖出一碗他拿多少,另外你的佐料的成本是多少?你一碗又能卖多少钱?如果你卖出一碗米粉厨师拿到的钱比你成本高的话,我劝你重新找人干或者你自己动手做,现在私营业主不好做,说实话现在是老板给员工打工。要不你试试取消一碗不卖提成5毛,卖出一碗多。
开了一间店,吃韩国菜的,里面有4个员工,2个服务员,2个厨师,我是老板
不难的,都用心,1.算好帐,在第一年目标定下来。不要太急,一般平就可以接受,2.找个财务人,兼职就可,帮你做账。3.给员工定一些制度,如什么不能做,什么能做,什么必须做。4,如可能每天开个小会,10分钟,讲一下当天要主要的事。。。坚持,看看书。3个月你就行了。不要太厚的书,小册。
。三个月了。没有几个回头客 ,怎么办?是什么原因?我是老板加厨师。
你说的这种情汽。一般有几原因所致。一。莱量少,=,菜的味及色泽不好。三。服务不到外。当然了第一个月。不能赚的太多。赔也的算呀。