玉林冬至吃啥

广西玉林冬至吃什么

广西玉林冬至吃以下8种东西，分别是：豆腐酿，鸭肉，玉林米粽，老鸭煲，鱼生，腊味，南瓜饭，糍粑。1、豆腐酿：古人认为，宇宙万物均从原始的混沌状态发展变化而来，冬至曾作为历元岁首，是万物运动变化的初始。因此，冬至吃豆腐酿、南瓜饭、馄饨即象征宇宙混沌之形，又寓意开天辟地之始。2、鸭肉：有关。

在广西玉林有一种美食叫“落水狗”,属于冬至必吃系列

在广西玉林的博白县，冬季时节有一道不可错过的特色美食，那就是被亲切称为“落水狗”的传统小吃。这种美食结合了汤圆和饺子的特点，外皮由精细糯米粉制成，韧滑如汤圆，而内馅丰富，口感层次分明，更似饺子般饱满。想要品尝到正宗的落水包，可不是一件易事，但对于树叶姐姐来说，有一位能手妈妈的存在。

广西冬至吃什么风俗食物

广西冬至吃的风俗食物有：腊味、玉林米粽、鱼生、豆腐酿、汤圆。1、腊味 冬至腌制腊味食品是广西各族普遍存在的习俗。冬至前后才有北风，干风天，准备过年度冬食物，腊物必须在短短的一个月完成，家家户户忙碌购买猪肉做腊肉，有的还做腊鸡、腊鸭、腊鱼、腊猪头、腊肠、腊血肠等等。2、玉林米粽 粽子。

广西冬至怎么过

桂北地区有“冬至腊肉不用盐”的说法；东兰等地的“湖广人”于冬至日腊年猪，以备春节吃用。5、粽子。玉林人过冬至，几乎家家必包米粽，粽以精盐、南乳、豉油、五香粉等为调料，再选以猪肉、海味、绿豆、荷包豆、粟子、花生等作馅，熬熟后香味四溢，。

南方有些地区冬至吃粽子?

南方有些地区冬至吃粽子，比如玉林，玉林当地的方言冬至跟粽子很像，当地人家在冬至这天做粽子吃，变成了一个习俗。钦州也有冬至日吃粽子的习惯，糯米在冬至日附近会被收割。我国南方很多地方在冬至这天都会过节庆贺。冬至是传统的祭天祀祖节日，是时年八节之一，民间在这天要酬神祭祖。有句俗话叫“冬节大。

广西人怎么过冬至

钦州、北海等南部城市喜欢吃老鸭煲，有冬至体热要吃鸭的说法。在玉林、梧州、贺州等地，冬至会吃豆腐酿，豆腐酿是中国的传统菜式，也是在广西常见的小吃。在广西，比较奇特的冬至食品为“鱼生”，广西吃鱼生的地区中，横县较为出名，横县鱼生也被横县人称作“县菜”。

为什么玉林的人要吃狗肉

由于狗肉温热，易上火，夏至是阳气最盛的一天，吃荔枝和狗肉这两种很热气,容易上火的东西，正好与阳气呼应，以阳制阳，不会象平常那样热火攻心，所以在这一天放开肚子吃大餐。然而一个说法叫冬至鱼生夏至狗，止、于、至两个相近的发音却让人误解其意。一些人认为，这样应该理解为冬至的时候吃鱼生，夏至。

如何看待玉林狗肉节?吃狗肉是如何成为玉林“节日”的?

所以啊，全面的称呼应该是“玉林荔枝狗肉节”n(*≧▽≦*)n 民间有语：“冬止鱼生夏止狗。”由于狗肉温热，易上火，夏至是“阳气”最盛的一天，吃荔枝和狗肉这两种超“热”之物，正好与“阳气”呼应，“以阳制阳”，不会象平常那样热火攻心，所以在这一天放开肚子吃大餐。而“至”又与“止”。

冬至吃狗肉

      在农村，狗是忠诚伙伴，甚至是家庭里的一员，这样的狗当然是不能吃的。可是现在社会上养狗来吃的地方很多，尤其是广西玉林，甚至还有狗肉节。      在所谓的爱狗人士眼里，吃狗很残忍。可是对食客来说，那是美味。〔注〕:怀仙骨是指一些懂法术，或者。

过冬至有哪些习俗?

家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南尤为盛行，民间便有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”，汤圆可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤圆，他们在家宴上尝新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆子，然后用肉块垒于盘中祭祖。