春节要做什么菜

春节年夜饭20道菜菜谱

1、春节年夜饭20道菜分别是:剁椒鱼头、茴香孜然牙签牛肉、咸鱼茄子煲、白灼菜心、杭椒牛柳、糯米丸子、豉油王鲜味虾、红烧鹌鹑蛋、粉蒸肉、红豆双皮奶、外婆菜炒肉丁、传统湘菜腊味合蒸、鲜笋土鸡汤、水煮鱼、竹荪排骨汤、豆腐烧鲈鱼、嫰。

春节菜谱大全20道家常菜

春节家宴20道家常菜有鱼香肉丝、回锅肉、酸辣土豆丝、宫保鸡丁、糖醋排骨、手撕包菜、红烧肉、水煮肉片、红烧茄子、鱼香茄条、地三鲜、清蒸鲈鱼、酸菜鱼、可乐鸡翅、京酱肉丝、小炒肉、香辣猪蹄、辣子鸡、蒜蓉粉丝蒸扇贝、花蛤。

春节年夜饭必做的10道菜

9. 凉拌菜（爽口开胃）凉拌菜是年夜饭中的开胃小菜，寓意着“爽口开胃”。可以选择凉拌黄瓜、凉拌海带等做法。凉拌菜的酸辣口感，能够刺激味蕾，增加食欲。10. 甜品（甜甜蜜蜜）甜品是年夜饭的完美收官，寓意着&。

过年做什么菜

过年可以做的菜有酸辣柠檬手撕鸡、酸菜鱼等。1、酸辣柠檬手撕鸡 主料：鸡腿、香菜、柠檬、葱花、蒜末。辅料：芝麻、辣椒粉、生抽、醋、蚝油、少许代糖。做法：鸡腿冷水下锅，加姜片，料酒煮熟，捞出放入冷水中浸泡凉，凉后。

春节菜谱大全及做法

三、春节年夜饭素菜 1.素炒青菜 材料：青菜，姜蒜，盐，酱油，食用油等 做法：1）将青菜摘洗干净切段，姜蒜切末备用 2）锅中倒油，加入姜蒜爆香 3）加入青菜，翻炒几下后加入盐、酱油翻炒均匀即可 2.红烧素鸡块 。

家里招待客人,做八个菜,都做什么好

炒菜是一种简单家常菜肴做法，那么朋友们知道家常炒菜怎么做吗?知道如何炒出美味的家常菜吗?下面小编就为大家分享10道精美家常小炒的做法。过年在家招待客人绝对有面子！1.韭菜炒香干 原料：韭菜一小把，香干6块，红椒一个，。

春节必备30道家常菜菜谱

红烧狮子头是春节必备的家常菜之一。狮子头是江苏淮安的传统名菜，经过改良后成为现在的红烧狮子头。它的制作方法主要是将猪肉和虾仁剁成泥，用搅拌器打成糊状，再加入调料搅拌均匀，最后用开水焯熟即可。6、可乐鸡翅 可乐鸡翅。

温州过年必做12道菜是什么?

而春节年夜饭是全年中很重要的一顿，这天全家人围坐餐桌上吃着各种美味可口的食物，那么温州过年必做12道菜是什么？温州过年必做12道菜推荐红烧鲍鱼、白灼虾、白灼花螺、蒜蓉粉丝蒸龙虾、清蒸螃蟹、炸溜黄鱼、瘦肉丸、鸭舌。

过年年夜饭必做的几道菜有哪些?

一、糖醋里脊——红红火火 糖醋里脊是家里小朋友最喜欢的一道菜了，外酥里嫩的肉条，裹着酸酸甜甜的糖醋汁，开胃下饭，而且外面裹着的番茄酱，颜色红亮，看着就非常喜庆，寓意着大家在新的一年红红火火。二、荔枝虾球——。