杭州正月初一吃什么

杭州民俗

在杭州,吃年糕习俗从古到今还是未变,有吃汤年糕的,有韭芽肉丝炒年糕的。也有买红色的嵌有猪油的“玫瑰油年糕”,及白色上粘有糖桂花的“桂花年糕”在锅中蒸着吃。吃年糕在早餐较多,取万事开始吉利之。 历史民情风俗 杭州的民情风俗,是随着杭州历史经济以及自然条件的变化发展,不断地由广大人民所创造、所丰富而逐。

杭州有哪些民风民俗?

4. 腊八分粥活动：每年农历十二月初八，天刚蒙蒙亮，各寺庙前便排起了长队，人们争相领取腊八粥，以此为吉祥的象征，品尝释迦牟尼佛成道前吃过的粥。5. 剪窗花、贴门联：在节日或新年到来之际，杭州人喜欢剪制寓意吉祥的窗花，并贴在门上，为家中增添喜庆的气氛。6. 赏花灯、吃元宵：元宵节期间，。

杭州春节习俗有哪些

2、大年三十，除夕夜。贴对联，放鞭炮、烟火，吃年夜饭，守岁，祭天地菩萨。年夜饭是比较隆重的，家人要团聚，饭菜要丰盛，要有鱼，取“年年有余”之意，除夕饭不能全吃完，要留饭于初一吃，取“吃剩有余”之意。守岁一直到晚上12点，新岁到来，烟花庆祝。3、正月初一，过大年。首先是“开门。

杭州的春节习俗有哪些?

二、贴春联 ，俗称“门对”，又名“春帖”，是对联的一种，因在春节时张贴，故称春联。春联的一个源头是桃符。最初人们以桃木刻人形挂在门旁以避邪，后来画门神像于桃木上。三、倒贴福字，在我国，人们往往用一个“福”字来表达对福运、福气、幸福的向往和追求。每当辞旧迎新的时刻，家家户户都。

杭州人过春节究竟有哪些习俗?

在杭州过年习俗中，杭州人一般去菜场买些个头比较大的鳗鱼，剖开淡晒，就成了我们口中的“鳗鲞”，鳗鲞比鲜鳗还要好吃，是年夜饭中佐酒的佳品，也是杭州过年习俗一大特色。旧时，浙江东阳一带，进入岁末腊月，民间有一种“抲年鬼”的风俗。“抲年鬼”从腊月初一开始，到十五结束。因为，这时候旧岁。

杭州的特色风俗有哪些?

1、七家茶为杭州茶乡饮茶习俗，相传起源于南宋，至今尚流传西湖茶乡。每逢立夏之日，新茶上市，茶乡家家烹煮新茶，并配以各色细果、糕点，馈送亲友比邻，以象征邻里之间的和睦相处。在杭州的春节民间有敬元宝茶习俗。从农历正月初一至初五，至亲好友，相互往来，恭贺新喜。讲究的人家，首先敬一杯元宝茶，。

杭州人过年吃什么呢?

杭州人过年——酱鱼酱鸭晒猪头 过了腊月初八，年的味道就浓了。家家户户也忙开了。 那年头，什么东西都要凭票，平时省吃俭用的，再穷的人家也得过个富裕年，毕竟孩子们都盼了一年了。把积蓄了一年的钱和票数了又数，在核算一下，也要用的差不多了。 那时候没冰箱，货又少。只能酱点，阉点。

在春节人们经常吃什么?

天津人有喝腊八粥的习俗。许多天津人还在这天用醋泡大蒜，名“腊八蒜”。初一饺子初二面。济南地区会大量蒸馒头、粘糕、枣糕、包子，及制作酥菜、熟肉、炸货等菜肴，农村有做豆腐、摊煎饼、制茶汤面等习俗。江西春节的第一顿饭都是吃饺子。有的地区烧火煮饺子要用芝麻秸，意味着新的一年像芝麻开花。

大家给我介绍下杭州有那些特色菜啊

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杭州都有哪些特色的节日或习俗?

4. 春节敬元宝茶：农历正月初一至初五，杭州民间有敬献元宝茶的习俗。人们互相拜访，恭贺新禧。在一些家庭中，首先会献上一杯元宝茶，其中放入两颗青橄榄或金桔，寓意新春吉祥如意。这种茶搭配橄榄或金桔，既清爽可口，又增添了茶的香气。5. 腊八烧八寺香：杭州人在腊八节有烧八寺香的习俗。在春节。